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Eis selber machen: Rezept für Wassermelonen-Eis
8. Juli 2015Eis selber machen – das war etwas, an das ich mich nie so wirklich getraut habe. Ich habe vor ein paar Jahren mal einen Versuch mit Vanille-Eis gestartet. Da ich keine Eismaschine habe, war ich mit dem Ergebnis aber alles andere als zufrieden: Das Eis war hart und überhaupt nicht cremig. 🙁 Bei der Hitze […]
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Picknick Rezepte: Leckere Ideen für einen Tag im Grünen (mit Gewinnspiel)
4. Juni 2015Juhu! Es ist Juni und endlich werden auch die Sommerabende etwas wärmer und man kann den Abend noch lange im Freien genießen (wenn Euch noch das geeignete Outfit fehlt, schaut Euch doch mal die Ideen zum perfekten Sommer-Look von unseren Bloggern an). Ein schöner Anlass nach dem Feierabend noch einmal einen kurzen Abstecher in die […]
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Pavlova – Eine Torte mit Vergangenheit
28. April 2015Pavlova – An dieser Spezialität scheiden sich seit jeher die Geister. Die zentrale Frage ist: Wer hat die Torte kreiert? Neuseeländer oder Australier? Die beiden Nationen sind sich uneinig und so beanspruchen beide das Dessert für sich. Aus diesem Grund gibt es für ihre Herkunft zwei Legenden. Die Australier behaupten, dass ein deutschstämmiger Bäcker in Perth einst sagte, […]
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Frühling auf dem Balkon – so geht’s! Mit Gewinnspiel
6. April 2015Die Frühlingssonne kitzelt uns nun langsam aus der Winterstarre und die zwitschernden Vögel kündigen den Frühling an. Nun ist es Zeit auch den Balkon aus dem Winterschlaf zu holen und für die kommende Saison auf Vordermann zu bringen. Schließlich möchten wir uns an den warmen Tagen auf dem Balkon wieder richtig wohlfühlen und die Sonnenstrahlen […]
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Osterbrunch: Rezepte und Dekoideen für das Osterfrühstück
20. Februar 2015Der ganze Karnevalstrubel liegt nun hinter uns und die Fastenzeit hat begonnen. Zeit sich etwas zurückzulehnen, die Wohnung frisch und frühlingshaft einzukleiden und sich über die ersten Vorbereitungen für meinen Osterbrunch Gedanken zu machen. Ein Osterbrunch ist bei uns alljährlich eine schöne Tradition. Familie und Freunde sitzen stundenlang fröhlich beisammen, plaudern und genießen jede Menge […]
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Backen für den Frühling – Unser Rezept für Zitronencupcakes
11. Februar 2015So langsam steht der Frühling in den Startlöchern. Wir warten alle sehnsüchtig! Die ersten Tulpen und Frühlingsblüher kommen auf den Tisch und das Zuhause wird in bunten fröhlichen Farben eingekleidet. Zum Nachmittagskaffee gibt es frisches und fruchtiges Gebäck und der der Esszimmertisch strahlt in leuchtenden Farben. Lange müssen wir sicherlich nicht mehr warten! Ich habe […]
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Rezept für Flammkuchen
7. Januar 2015Ich habe mich mal wieder in die Küche gestellt und für Euch den Kochlöffel geschwungen. Schon seit einer Ewigkeit möchte ich mal selber Flammkuchen machen, doch irgendwie hat es die Zeit einfach nicht zugelassen. Doch vor kurzem war es dann soweit und ich habe mich an einer gesunden Variante mit Vollkornmehl probiert. Flammkuchen ist wirklich […]
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Rezept für die perfekte Weihnachtsgans
13. Dezember 2014Mehr als auf die Bescherung freue ich persönlich mich jedes Jahr auf das große Festmahl mit der ganzen Verwandtschaft. Ob Karpfen, Würstchen mit Kartoffelsalat oder Ente – jede Familie hat ihre eigenen Vorstellungen vom perfekten Weihnachtsessen. Bei uns zuhause ist die Weihnachtsgans mit Rotkohl und Knödeln eine niemals wegzudenkende Tradition. Das I-Tüpfelchen dabei macht die […]
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Weihnachtliche Rezepte: Cakepops und Cupcakes
30. November 2014Die Weihnachtsbäckerei hat eröffnet! Pünktlich zum Adventssonntag gibt es ein kleines weihnachtliches Cakepops- und Cupcakes-Buffet bunt gemischt aus Tannenbäumchen, Schneemännern und leckeren Zimt-Cupcakes. Ich habe für die Cakepops und die Cupcakes erstmal den selben Kuchen-Grundteig genommen. Der Teig reicht grundsätzlich für ca. 40 Cakepops oder für ca. 20 Cakepops und 12 Cupcakes. Zutaten Grundteig Rezept Cakepops […]
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