Scones, Lemon Scones, Gebäck. Teegebäck. Teetime

Rezept: Tea Time mit Lemon Scones

6. Juni 2019

Ich nehme Euch heute mit nach Großbritannien zur traditionellen Tea Time und serviere leckere Lemon Scones. Eines unserer liebsten Urlaubsländer ist Großbritannien. Dort zelebriert man die English Tea Time bereits seit dem 17. Jahrhundert und diese ist auch über das Vereinigte Königreich hinaus bekannt. Hier steht der Genuss, die Ruhe und das Teetrinken im Vordergrund. Während man Tee und kleine Appetithäppchen genießt, wird über den Alltag und das Wetter geplaudert. Die Tea Time dient als Ruhepause – Streitigkeiten und komplizierte Themen sind am Tisch dann nicht gewünscht.

Scones, Lemon Scones, Gebäck. Teegebäck. Teetime

Briten trinken fast ausschließlich Schwarztee. Durch die Zugabe von etwas Milch, wird der Tee milder. Scones sind ein britischer Klassiker unter den Backwaren und dürfen bei keiner Tea Time fehlen. Die Scones werden wie ein Brötchen in zwei Hälften geschnitten. Um den Genuss abzurunden, werden die backfrischen Scones mit Clotted Cream bestrichen. Die Clotted Cream dient dabei als Grundlage für die Marmelade.

Und jetzt habe ich das Rezept für zitronige Buttermilch-Scones für Euch:

Rezept: Lemon Scones mit Buttermilch

Zutaten für ca. 8 Stück:
  • 250 g Mehl
  • 4 Teelöffel Backpulver
  • 50 g Butter
  • 1 Bio Zitrone
  • 25 g Zucker
  • 100 ml Buttermilch
  • 75 ml Sahne
Zum Servieren:
  • Erdbeermarmelade
  • frische Erdbeeren
  • Clotted Cream oder Creme Double
Scones, Lemon Scones, Gebäck. Teegebäck. Teetime

Lemon Scones: So wird’s gemacht

  1. Den Backofen auf 220 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
  2. Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und gut miteinander vermischen. Die Butter in kleinen Flocken dazugeben und alles zwischen den Fingern bröselig verkneten. Die Schale der Zitrone dazu reiben, Zucker zugeben und alles locker mit einem Esslöffel vermischen.
  3. In die Mitte der Mehlmasse eine Mulde drücken. Die Buttermilch und die Sahne vermischen und in die Mulde gießen. Dann von der Mitte aus mit dem Esslöffel alles durchmischen. Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und locker mit den Händen schnell zusammenkneten. Der Teig sollte nicht zu lange bearbeitet werden, sonst gehen die Scones beim Backen nicht auf.
  4. Den Teig mit der Hand etwa 2 cm dick flach drücken und mit einer runden Form (z.B. ein Trinkglas) Kreise mit einem Durchmesser von ca. 6 cm ausstechen. Dann auf das vorbereitete Backblech legen. Die Teigreste nochmals locker zusammenfügen und weitere Scones ausstechen.
  5. Die Scones dann gleich im heißen Backofen auf der mittleren Schiene circa 10-12 Minuten hellbraun backen.
  6. Das Gebäck aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
  7. Dies Scones zusammen mit der Clotted Cream (Creme Double), Erdbeermarmelade und den frischen Erdbeeren servieren.
Scones, Lemon Scones, Gebäck. Teegebäck. Teetime
Scones, Lemon Scones, Gebäck. Teegebäck. Teetime

Die gezeigten Artikel sind aktuell in allen Ernsting’s family Filialen erhältlich.

SCHLAGWORTE:

Yvonne
Autor

Yvonne

Yvonne ist 33 Jahre alt und lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Zwergkaninchen in Südbaden. Hauptberuflich arbeitet sie in einem Anwaltsbüro und nebenbei führt sie einen Blog auf www.puppenzimmer.com. Sie dekoriert, gestaltet, bastelt, backt und kocht gerne. Sie liebt pastellige Farben, blumige Servietten und Tischdecken, hübsche Blümchen auf dem Tisch und hält ihre Augen immer nach Nettigkeiten offen.

mehr von diesem Autor

14 Kommentare

  1. Custom psychology research writing services are very difficult to complete and many students are always searching for Developmental Psychology Writing Services to help them complete their psychology assignment writing services and developmental psychology essay writing services.

  2. It is important for American history paper writing service seekers to find the best American History Writing Services from a reputable American history essay writing service provider for their custom American History Research Writing Services.

  3. Beth Walters

    Es ist ein Privileg, dieses wundersame Zeugnis der Welt mitzuteilen. Ich bin Beth Walters aus England. Mein Mann hat sich vor 4 Monaten von mir scheiden lassen und ich war voller Reue, weil ich nicht wusste, was ich tun sollte, um Probleme mit meinem Mann zu ändern. Ich suchte im Internet nach Hilfe, wie ich Hilfe in meiner Ehe bekommen könnte, und entdeckte großartige Zeugnisse über WEALTHY LOVE SPELL, der mit seinen Zaubersprüchen fortschrittlich war. Ich habe mich mit ihm in Verbindung gesetzt und siehe, Dr.Wealthy hat mir gesagt, dass er einen Zauber für mich vorbereiten wird, der meinen Mann zurückbringt. Ich war skeptisch, aber ich hatte keine andere Wahl, als mit ihm zu arbeiten. 2 Tage später rief mich mein Mann an, dass er nach Hause zurückkehrt und von diesem Tag bis zu diesem Moment haben wir friedlich gelebt. Er ist jetzt mit so viel Liebe und Fürsorge zurück. Heute bin ich froh, euch alle wissen zu lassen, dass dieser Zauberwirker die Kraft hat, Liebende zurückzubringen, und das Überraschendste ist, dass unsere Liebe jetzt sehr stark ist, jeder Tag ist Glück und Freude. und es gibt nichts Schöneres als mit dem Mann zusammen zu sein, den du liebst. Ich werde Dr.Wealthy jedem empfehlen, der Hilfe braucht. Wenn Sie ein Problem haben, kontaktieren Sie Dr.Wealthy, ich gebe Ihnen 100% Garantie, dass er Ihnen helfen wird !!.

    wealthylovespell@gmail.com

    Schreiben Sie ihn auf Whats-App +2348105150446

  4. google1
    google2
    google3
    google4
    google5
    google6
    google7
    google8
    google9
    google10
    google11
    google12
    google13
    google14
    google15
    google16
    google17
    google18
    google19
    google20
    google21
    google22
    google23
    google24
    google25
    google26
    google27
    google28
    google29
    google30
    google31
    google32
    google33
    google34
    google35
    google36
    google37
    google38
    google39
    google40
    google41
    google42
    google43
    google44
    google45
    google46
    google47
    google48
    google49
    google50
    google51
    google52
    google53
    google54
    google55
    google56
    google57
    google58
    google59
    google60
    google61
    google62
    google63
    google64
    google65
    google66
    google67
    google68
    google69
    google70
    google71
    google72
    google73
    google74
    google75
    google76
    google77
    google78
    google79
    google80
    google81
    google82
    google83
    google84
    google85
    google86
    google87
    google88
    google89
    google90
    google91
    google92
    google93
    google94
    google95
    google96
    google97
    google98
    google99
    google100
    google101
    google102
    google103
    google104
    google105
    google106
    google107
    google108
    google109
    google110
    google111
    google112
    google113
    google114
    google115
    google116
    google117
    google118
    google119
    google120
    google121
    google122
    google123
    google124
    google125
    google126
    google127
    google128
    google129
    google130
    google131
    google132
    google133
    google134
    google135
    google136
    google137
    google138
    google139
    google140
    google141
    google142
    google143
    google144
    google145
    google146
    google147
    google148
    google149
    google150
    google151
    google152
    google153
    google154
    google155
    google156
    google157
    google158
    google159
    google160
    google161
    google162
    google163
    google164
    google165
    google166
    google167
    google168
    google169
    google170
    google171
    google172
    google173
    google174
    google175
    google176
    google177
    google178
    google179
    google180
    google181
    google182
    google183
    google184
    google185
    google186
    google187
    google188
    google189
    google190
    google191
    google192
    google193
    google194
    google195
    google196
    google197
    google198
    google199
    google200
    google201
    google202
    google203
    google204
    google205
    google206
    google207
    google208
    google209
    google210
    google211
    google212
    google213
    google214
    google215
    google216
    google217
    google218
    google219
    google220
    google221
    google222
    google223
    google224
    google225
    google226
    google227
    google228
    google229
    google230
    google231
    google232
    google233
    google234
    google235
    google236
    google237
    google238
    google239
    google240
    google241
    google242
    google243
    google244
    google245
    google246
    google247
    google248
    google249
    google250
    google251
    google252
    google253
    google254
    google255
    google256
    google257
    google258
    google259
    google260
    google261
    google262
    google263
    google264
    google265
    google266
    google267
    google268
    google269
    google270
    google271
    google272
    google273
    google274
    google275
    google276
    google277
    google278
    google279
    google280
    google281
    google282
    google283
    google284
    google285
    google286
    google287
    google288
    google289
    google290
    google291
    google292
    google293
    google294
    google295
    google296
    google297
    google298
    google299
    google300
    google301
    google302
    google303
    google304
    google305
    google306
    google307
    google308
    google309
    google310
    google311
    google312
    google313
    google314
    google315
    google316
    google317
    google318
    google319
    google320
    google321
    google322
    google323
    google324
    google325
    google326
    google327
    google328
    google329
    google330
    google331
    google332
    google333
    google334
    google335
    google336
    google337
    google338
    google339
    google340
    google341
    google342
    google343
    google344
    google345
    google346
    google347
    google348
    google349
    google350
    google351
    google352
    google353
    google354
    google355
    google356
    google357
    google358
    google359
    google360
    google361
    google362
    google363
    google364
    google365
    google366
    google367
    google368
    google369
    google370
    google371
    google372
    google373
    google374
    google375
    google376
    google377
    google378
    google379
    google380
    google381
    google382
    google383
    google384
    google385
    google386
    google387
    google388
    google389
    google390
    google391
    google392
    google393
    google394
    google395
    google396
    google397
    google398
    google399
    google400
    google401

  5. Churches will provide all donated cars to the men and women who apply for free automobiles and really needing a car but can not afford it. All of us know that churches are serving the destitute community for years in distinct and al possible manner. And on the other hand, to offer a hand, they’re finding a donor for support.

  6. Free chrismtmas assistance for low income needy and poor homeless people to survive during festive season

Neuen Kommentar erstellen