Meine Rezepte für Sommer-Cocktails – mit und ohne Alkohol

Sommer, Sonne, gute Laune und kühle Sommer-Cocktails! So stelle ich mir einen herrlich entspannten Tag im Garten, auf dem Balkon oder am See vor. Die eisgekühlten Getränke dürfen hier aber auf keinen Fall fehlen! Daher habe ich euch heute die Rezepte meiner drei liebsten Sommergetränke – mit und ohne Alkohol – mitgebracht.

Die Zeiten von langweiligen alkoholfreien Cocktails sind nämlich längst vorbei und wir bestellen uns jetzt mittlerweile lässig ein paar Mocktails in der Lieblingskneipe nebenan. Mocktails sind Cocktails ohne Alkohol – schmecken tun sie trotzdem fantastisch! Der Begriff „Mocktail“ ist eine Mischung aus dem Wort „Cocktail“ und dem englischen Wort „mock“. Das heißt soviel wie „Kopie, Nachahmung, Fälschung“. Ziel der Barkeeper war es nämlich zunächst die klassischen Cocktails ohne Alkohol zu mixen und geschmacklich nahe an das Original zu kommen. Mittlerweile haben sich die Mocktails aber vollkommen etabliert und sind längst keine Kopien mehr. Mocktails sind frisch, lecker und enthalten oft viel Obst und Gemüse. Außerdem herrscht am nächsten Tag bestimmt keine Katerstimmung!

Daher gibt es den Aperol Royal mit Alkohl, den Ipanema als Mocktail und eine leckere erfrischende Limonade mit Apfel und Ingwer.

Sommer-Cocktails: Aperol Royal

Zutaten:

• 6 cl Prosecco
• 4 cl Aperol
• Eiswürfel
• 1 Schuss Sauerkirschsaft

Aperol, Kirschsaft und die Eiswürfel in ein Glas füllen und mit dem kalten Prosecco auffüllen.

Mocktail für den Sommer: Ipanema (alkoholfreier Caipirinha)

Zutaten:

• 1/2 Limette
• 2 TL Rohrzucker (braun)
• 4 cl Maracujasaft
• Ginger Ale
• Eiswürfel

Die Limettenhälfte vierteln und zusammen mit dem Rohrzucker in einen Cocktail-Shaker geben. Limette mit dem Stößel zerdrücken, Maracujasaft hinzugeben und mit den Eiswürfeln auffüllen. Shaker kräftig schütteln und die fertige Mischung in ein Glas geben. Mit Ginger Ale auffüllen und verrühren.

Sommer-Cocktails für Kinder: Apfel-Ingwer-Limonade

Zutaten:

• 2 – 3 Apfelscheiben (grün)
• 1/2 EL Zitronensaft
• 2 Scheiben Ingwer
• 85 ml Apfelsaft naturtrüb
• 125 ml Ginger Ale
• Eiswürfel

Den Apfel waschen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Den Ingwer in Schreiben schneiden. Beides zusammen in ein großes Glas geben und mit Apfelsaft und Ginger Ale sowie Eiswürfeln auffüllen.

Mit ein paar einfachen Cocktail- und Limonadenrezepten kann ganz schnell die nächste Gartenparty steigen! Das passende Zubehör findet ihr auf jeden Fall schon mal in der aktuellen Kollektion!

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