Rezept: Rosen-Limonade

Meine vier Lieblingsgetränke habe ich Euch ja bereits in meinem Rezept für Sommergetränke verraten. Heute habe ich für Euch eine Limonade kreiiert, die Groß und Klein zum Strahlen bringt. Nach langem Überlegen bin ich einfach in den Supermarkt gegangen und habe spontan alles gekauft, was mich angelächelt hat. Die getrockneten Rosenblütenblätter sind mir sofort ins Auge gesprungen und so habe ich mich für eine einfache Rosen-Limonade und zusätzlich noch eine beerige Variante entschieden.

Rosen-Limonade – das braucht Ihr

• eine Hand voll getrocknete Rosenblätter
• 300 g Zucker
• 350 ml Wasser
• 3 Zitronen

für die Beeren-Variante:

• zusätzlich eine Handvoll Brombeeren (oder andere Beeren)

Und so einfach geht die Limonade:

1. Den Zucker und das Wasser in einen Topf geben und solange kochen, bis der Zucker sich komplett aufgelöst hat.
2. Die Rosenblätter hinzufügen und kurz umrühren.
3. Den Topf von der Flamme nehmen, zudecken und auskühlen lassen – ca. 1 Stunde.
4. Den Saft von 3 Zitronen auspressen und dazugeben und nochmals für eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
5. Jetzt muss der Sirup nur noch mit Soda aufgegossen werden.
6. Für die Beerenvariante: die Beeren pürieren und zum Sirup mischen.

Diese Rosen-Limonade ist bestimmt der Hingucker beim nächsten Grillfest oder auch der Kindergeburtstagsparty. Sie sieht wunderschön aus und schmeckt noch viel besser. Den Sirup könnt Ihr auch ganz einfach in eine hübsche Flasche füllen, mit einer Schleife verschönern und habt somit auch gleich ein tolles Geschenk, das bestimmt Freude bereitet.

In diesem Sinne wünsche ich Euch einen schönen Sommer!

Eure Nina

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